12 recettes parfaites pour les lunchs de semaine

Publié dans: Recettes à découvrir
Glouton
Publié : il y a 1 mois

Les lunchs, toujours les lunchs. En plus, la rentrée approche, il faudra penser à ceux des enfants aussi. Si vous en avez marre de toujours manger la même chose, on vous offre plusieurs idées qui se traînent à merveille au travail ou à l'école.

Salade-lunch en pot

On peut les préparer tous en même temps et varier les compositions pour faire changement. Vous rendrez assurément vos collègues jaloux!

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Salade de quinoa au jambon et framboises

Les salades en pot ont la côte, peut-être parce que c'est pratique, écologique, et que ça ne coulera jamais dans votre sac.

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Salade de porc thaï à la menthe

Une dernière salade parfaite pour vos pots Mason et on se calme avec ça, promis.

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Tacos de poisson grillé à la noix de coco, sauce ...

Préparez plus de garnitures pour le souper et emballez les restants, en prenant soin d'amener un tortilla apart pour ne pas qu'il soit trempé. Vous n'avez pas besoin de réchauffer non plus, donc pas d'odeurs de poisson au bureau ou à l'école. Un bon moyen de manger du poisson pour le lunch sans incommoder les collègues à l'odorat moins tolérant.

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Sandwich aux oeufs, bacon et oignons marinés

Un classique amélioré, pour faire changement du traditionnel sandwich aux oeufs. Utiliser de la crème sure pour remplacer une bonne partie de la mayonnaise permet de réduire de beaucoup le gras.

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Sauce à spaghetti extra viande

Pour ceux qui ont des gros appétit le midi, préparez et congelez de cette sauce. Mal pris? Faites cuire rapidement les pâtes de votre choix et vous aurez un lunch soutenant en moins de 10 minutes, qui sera tout aussi bon une fois réchauffé au micro-ondes.

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Sandwich gourmet au jambon Forêt Noire et aux crevettes

Jambon et crevette, un mélange audacieux mais délicieux. Pour faire changement du traditionnel sandwich jambon-moutarde (pas que c'est pas bon, mais on a fait le tour!).

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Sandwich jambon fumé, mayo à l'érable et pommes

Une autre variante du classique sandwich au jambon: ajoutez des tranches de pommes pour un petit crunchy et une acidité rafraîchissante.

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Salade de quinoa épicée à l’avocat et au jambon

Simple a préparer et nourissant. Parfait pour les lunchs!

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Salade pad thaï

Un genre de pad thaï qu'on a pas besoin de réchauffer pour apprécier? Vendu! On serait prêt à parier que vous pourriez en manger 3 fois la même semaine sans vous tanner, de quoi rentabiliser un seul temps de préparation.

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Salade-repas de lentilles, farro et fraises

Végétarien et très nourrisant. Se garde facilement plusieurs jours au frigo.

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Salade niçoise au saumon grillé et fromage

Soyez à l'aise de remplacer des ingrédients par ce que vous avez à la maison, ajoutez un morceau de saumon refroidi, et un lunch facile comme tout est prêt!

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