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Tous les billets de nos blogues

6 recettes végés incontournables
Marie-Gemma Francisque
Publié : il y a 3 semaines
Publié dans: Recettes à découvrir

Vous voulez changer votre alimentation et opter pour des menus végés mais vous avez peur de ne plus profiter de vos plats préférés? N'ayez crainte! Voici des versions de recettes sans viandes qui sauront satisfaire aux papilles des plus difficiles.

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Le houblon, bien plus que de la bière
Marie-Rêve
Publié : il y a 4 semaines
Publié dans: Bon à savoir!

Février était le mois du défi 28 jours sans alcool. Des amis, buveurs de bière, m’ont fait part d’une plus grande difficulté à s’endormir pendant ce sevrage d’un mois. Certains s’inquiétaient même d’une dépendance à l’alcool. C’est une possibilité non négligeable, mais il y en a une autre: les propriétés médicinales du houblon.

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L’influence Marie Kondo dans votre cuisine
Marie-Gemma Francisque
Publié : il y a 4 semaines
Publié dans: Trucs et astuces

Assise à mon bureau, ma collègue s’arrête pour me jaser comme elle le fait si souvent. En se racontant nos déboires de vie de mamans tannées de faire du pliage de vêtements, elle me demande si je connais Marie kondo. C’est la première fois que j’en entends parler. Elle me dit que c’est une consultante en rangement d’origine japonaise qui aide le commun des mortels à organiser leurs maisons en se débarrassant de tout ce qui ne leur procure aucune joie. Ma première réaction est : « mais où était Marie depuis toutes ces années?»

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Mieux cuisiner les légumineuses
Sophie Rodriguez
Publié : il y a 1 mois
Publié dans: Bon à savoir!

Pour bien préparer et profiter des bienfaits dont regorgent ces trésors rustiques, il convient de les traiter avec le soin qu’elles méritent. Difficiles à digérer, fades, longues à cuire, on les affuble à tort de maux qu’elles n’ont pas. Pour éviter de bouder ces « légumes du pauvre » qui ont nourri des familles entières durant des siècles, petit tour d’horizon de nos amis de toujours.

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9 recettes délicieuses pour cuisiner le tofu
Glouton
Publié : il y a 1 mois
Publié dans: Recettes à découvrir

Saviez-vous que le tofu était un aliment santé riche en protéines végétales ? Cet aliment est généralement considéré comme étant assez neutre en goût. Le tofu est une bonne alternative pour remplacer la viande. Que vous soyez végétaliens, végétariens ou simplement curieux, nous vous invitons à essayer sans plus tarder les recettes ci-dessous.

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Les fruits et légumes de saison, le bon choix santé et économique
Chloé Verslype
Publié : il y a 1 mois
Publié dans: Trucs et astuces

On s’est déjà tous laissés tenter par un étal flamboyant de fruits rouges, de pêches, de melons qui rayonnent de couleurs et nous font oublier la grisaille de l’hiver. On les glisse dans notre panier en sautillant pour passer à la caisse à toute vitesse et les dévorer avidement… Mais, première embuche sur notre parcours fruité : le prix ! Pas grave, c’est un caprice, on en profitera doublement. Le bonheur de manger autre chose que des pommes vaut bien ça, on glisse une fraise en bouche et là, catastrophe ! Insipide, croquante, à se demander si elle a été peinte en rouge. Pour se consoler, on se dit qu’au moins c’est bon pour la santé… Mais, malheureusement, pas tant que ça ! Consommer des produits de saison est une manière astucieuse de faire des économies mais pas seulement, ils possèdent de nombreux atouts souvent méconnus.

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