Les pailles en papier, ça change quoi?

Depuis quelques semaines, de plus en plus d'entreprises annoncent qu'elles vont bientôt cesser la distribution de pailles en plastique pour n'utiliser que des pailles en papier. Mais ça change quoi?

Par : Jean-François Gagné Bérubé
Publié : il y a 7 mois

La levure alimentaire, bien plus qu’un aliment végétalien

C’est un des aliments les plus prisés des végétaliens. Ces petits flocons jaunes sont extrêmements nutritifs et versatiles. Ils devraient bien faire partie des l’alimentation de tout le monde. Je vous aide donc à explorer cet aliment étrange.

Par : Julie Garred
Publié : il y a 7 mois

6 trucs simples pour faire l'épicerie plus efficacement

Faire l'épicerie est pour certains une activité relaxante alors que pour d'autres, ça peut être le chaos. Nous vous offrons plusieurs moyens d'optimiser votre prochaine visite à l'épicerie.

Par : Glouton
Publié : il y a 7 mois

Comment choisir une planche à découper?

Des planches à découper, il y en a de toutes les tailles, prix et matériaux, mais comment choisir? Voici un comparatif pour divers matériaux, pour vous aider à faire un choix éclairé.

Par : Glouton
Publié : il y a 8 mois
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Où se cache le sucre à l'épicerie?

Presque partout! En gros, la grande majorité des aliments transformés sur le marché contient des sucres ajoutés, même si ces produits ont un goût salé. Voici quelques trucs pour les repérer à des milles à la ronde.

Par : Catherine Lefebvre
Publié : il y a 8 mois

Mangez vos mauvaises herbes

Je peaufine un splendide facing de brocolis quand un monsieur pas mal pirate m'accoste babord; « c'est quoi la différence entre toutes ces herbes là? T'sé, mettons la différence entre la coriandre et le persil? » En lui jasant ça, je comprends qu'il s'est fait dire, ou s'est rendu compte, qu'il doit manger davantage de verdure dans sa vie.

Par : Louis le commis
Publié : il y a 8 mois

9 trucs de foodie pour se rafraîchir cet été

L'été est enfin à nos portes! Voici 9 trucs pour vous aider à passer au travers sans avoir trop chaud.

Par : Glouton
Publié : il y a 9 mois

Mythes et réalités à propos du barbecue

La saison du barbecue est commencée et c’est l’occasion idéale pour en apprendre un peu plus sur ce mode de cuisson chouchou. Alors, mythe ou réalité?

Par : Glouton
Publié : il y a 9 mois
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Glouton et les allergies alimentaires

Pour les gens qui souffrent d'allergies alimentaires, trouver des recettes ou varier ses menus peut s'avérer un véritable casse-tête.

Par : Glouton
Publié : il y a 9 mois

Les différents types de thés et infusions

Thé vert, blanc ou noir, oolong, rooibos, pue’rh, maté ou matha, mais quelle différence? Voici notre micro-encyclopédie du thé, pour ne plus jamais être mélangé.

Par : Glouton
Publié : il y a 9 mois

6 trucs créatifs pour ajouter des légumes dans votre assiette

Il est tout à fait possible d’améliorer le ratio de légumes/féculents dans plusieurs recettes classiques, sans compromis sur le goût. Je vous propose des idées créatives pour augmenter la valeur nutritive du comfort food que l’on cuisine souvent. Ce sera l’occasion idéale pour les parents qui cherchent à tromper leurs enfants difficiles, ou à se tromper eux-mêmes!

Par : Julie Garred
Publié : il y a 9 mois

Les caprices fantômes

« Avant, vous faisiez des sandwichs au poulet. Y sont rendus où? » Question banale, journée normale, j'indique au client d'attendre pendant que je vérifie auprès de nos cuisiniers. Selon eux, ça fait un bon 5 ans que les sandwichs au poulet sont révolus. La nouvelle agresse mon client qui contre-attaque, convaincu d'avoir acheté ça ici, il y a quelques semaines seulement.

Par : Louis le commis
Publié : il y a 9 mois

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