Blogues

Tous nos articles

Les superaliments à retrouver dans votre supermarché
Carly Zhang
Publié : il y a 4 mois
Publié dans: Bon à savoir, Nutrition

Un « superaliment » est un titre attribué à un aliment qui se démarque par sa valeur nutritive.

Ce titre est critiqué par plusieurs dans le domaine de la nutrition pour leurs apports nutritionnels qui se distinguent très peu des autres aliments. Malgré tout, les superaliments font beaucoup parler d’eux pour leurs nombreux bienfaits. Voici quelques aliments super nutritifs et accessibles à inclure dans vos plats.

Lire la suite...

Lait végétal fait maison
Carly Zhang
Publié : il y a 4 mois

Avec le végétalisme qui gagne en popularité, et de nombreux cas d’intolérante au lactose, les options pour remplacer les produits animaliers sont nombreuses et de plus en plus diversifiées. Plusieurs ont déjà adopté les laits végétaux pour remplacer le lait animal. Ces laits, qui n’en sont pas réellement, sont sans lactose et sont une bonne façon de boire un bon verre de lait sans manquer de nutriments essentiels. Appuyée par une étude menée à l’Université McGill, voici une liste de lait végétal à essayer.

Lire la suite...

Retrouver le plaisir dans la cuisine fait-maison
Charleyne Bachraty
Publié : il y a 4 mois

Fait-maison comme dans faire une recette tout seul en suivant consciencieusement les consignes du gâteau aux carottes de ma grand-mère, retranscrites sur un post-it ? Vous me direz sans doute que vous le faites déjà… un peu ? Beaucoup ? Tout le temps ? Mais si je vais plus loin en vous proposant de sortir de la gamme des soupers et des plats de fins de semaine. Que diriez-vous de faire vous-même votre pain, vos yogourts, vos collations ?

Lire la suite...

5 recettes de sous-marin imbattables
Sophie Rodriguez
Publié : il y a 4 mois
Publié dans: Recettes à découvrir

15 minutes de préparation top chrono, 25 minutes maximum au four, le sous-marin est l’allié incontournable des jours où l’on n’a pas envie d’entrer en conflit avec sa batterie de cuisine. Profitons de cet étrange code génétique commun à la tartine chaude et au sous-marin pour rassasier nos envies gourmandes et cuisiner avec les petits. Voici 5 recettes de sous-marin qui ne sont pas prêtes de couler.

Lire la suite...

6 recettes de crêpes simples pour le brunch
Carly Zhang
Publié : il y a 4 mois
Publié dans: Recettes à découvrir

Quoi de mieux qu’un brunch à la maison pour profiter de l’arrivée du printemps? Et quoi de mieux que de préparer un incontournable du brunch sans se casser la tête? Faites vos réserves de sirop d’érable, Glouton vous propose quelques recettes de crêpes simples et rapides pour profiter au maximum de votre dimanche matin.

Lire la suite...

6 astuces pour une épicerie écologique
Kinga Sabela
Publié : il y a 4 mois

Un article paru il y a quelques semaines dans le Huffington Post expliquait que le dernier site d’enfouissement de la région métropolitaine de Montréal venait d’ouvrir sa dernière parcelle disponible. En d’autres termes, nous arrivons à bout de place pour faire « disparaître » nos déchets. Alors que se passe-t-il ensuite? Je ne suis pas experte en gestion des matières résiduelles, mais mon petit doigt me dit que si nous ne changeons pas notre manière de faire, nous allons bientôt avoir un petit problème.

Lire la suite...

L'infolettre Glouton, pour ne rien manquer!