Craquelins à la truite fumée, au yogourt et aux herbes

Name: Craquelins à la truite fumée, au yogourt et aux herbes
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 douzaine
Ingredients: 90 ml (6 c. à soupe) de yogourt grec nature; 2,5 ml (1/2 c. à thé) de raifort préparé; 85 g (3 oz) de truite fumée tranchée; 12 craquelins nature; 15 ml (1 c. à soupe) d’aneth ciselé; 15 ml (1 c. à soupe) de ciboulette en petits bâtonnets

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Préparation 10 min
Portions 1
Rendement 1 douzaine

Ces bouchées protéinées sont parfaites pour les journées où on soupe tard. Elles allient le goût de la truite fumée à celui du yogourt rehaussé de raifort.

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 16 numéro 7

Sans noix
Sans oeufs

Ingrédients

- 90 ml (6 c. à soupe) de yogourt grec nature
- 2,5 ml (1/2 c. à thé) de raifort préparé
- 85 g (3 oz) de truite fumée tranchée
- 12 craquelins nature
- 15 ml (1 c. à soupe) d’aneth ciselé
- 15 ml (1 c. à soupe) de ciboulette en petits bâtonnets

Préparation

- Dans un petit bol, mélanger le yogourt avec le raifort. Saler et poivrer.
- Déposer les tranches de truite sur les craquelins. Garnir du mélange de yogourt et des herbes.

Craquelins à la truite fumée, au yogourt et aux herbes

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Ingrédients

Préparation

Note personnelle

La gourmandise au bout des doigts !