Croissants dorés et sauce aux bleuets

Croissants dorés et sauce aux bleuets

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  • Préparation 20 min
  • Cuisson 20 min
  • Portions 4

Petit déjeuner facile et rapide à préparer, pouvant aussi être servi au brunch.

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 4 Numéro 2
  • Végétarien
  • Sans noix
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Catégories

Ingrédients

  • SAUCE AUX BLEUETS

  • CROISSANTS DORÉS

Préparation

  • SAUCE AUX BLEUETS

  • CROISSANTS DORÉS

Note de l'équipe Ricardo

Manger des croissants frais est un pur bonheur. Mais dès qu'ils dorment sur le comptoir quelques jours, c'est déjà moins bon. À l'instar du pain sec qu'on transforme en pain doré, cette recette est tout indiquée pour apprêter les croissants défraîchis.


Vous pouvez préparer la sauce à l'avance : elle se conservera jusqu'à une semaine au réfrigérateur. Réchauffez-la avant d'en napper vos croissants dorés.

Note personnelle