Demi-glace de légumes

Demi-glace de légumes

  • Préparation 20 min
  • Cuisson 45 min
  • Portions 1
  • Rendement 250 ml (1 tasse)
  • Se congèle Oui
Paru dans le Magazine RICARDO + de légumes
  • Végétarien
  • Végétalien
  • Sans noix
  • Sans lactose
  • Sans gluten
  • Sans produits laitiers
  • Sans oeufs

Catégories

Ingrédients

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

Vous souhaitez gagner du temps en préparant cette recette? Trouvez le bouillon de légumes RICARDO, dans les épiceries IGA.

La levure alimentaire rehausse la saveur de la demi-glace. On la trouve dans certaines épiceries ou dans les magasins d’aliments naturels. Elle s’utilise dans vos recettes en saupoudrant comme une garniture. À ne pas confondre avec la levure rapide pour faire le pain. Celle-ci est granuleuse alors que la levure alimentaire est jaune et oconneuse.

Note personnelle

Pour vous aider à réaliser cette recette

Levure instantanée RICARDO 6 sachets de 8 g

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5.99 $

Parfaite pour mettre la main à la pâte, la levure instantanée RICARDO est l’ingrédient magique dont ont besoin les boulangères et boulangers en herbe pour obtenir des croûtes croustillantes et dorées ainsi qu’une mie aérée et alvéolée à tous coups!. Idéale pour tous vos projets de pain maison, de pâte à pizza, de bagels, de brioches et plus encore.

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