Sauce à spaghetti à l’autocuiseur

Ingrédients

• • 450 g (1 lb) de bœuf haché maigre
  • 340 g (3/4 lb) de chair de saucisses italiennes
  • 60 ml (1/4 tasse) d’huile d’olive
  • 2 petits oignons, hachés finement
  • 2 carottes, coupées en dés
  • 2 branches de céleri, coupées en dés
  • 2 gousses d’ail, hachées finement
  • 1 boîte de 796 ml (28 oz) de tomates italiennes en dés
  • 1 boîte de 796 ml (28 oz) de sauce tomate ou de tomates broyées avec purée
  • 125 ml (1/2 tasse) de bouillon de poulet
  • 5 ml (1 c. à thé) d’origan séché
  • 2,5 ml (1/2 c. à thé) de sel de céleri
  • 1 clou de girofle
  • 1 boîte de 156 ml (5 1/2 oz) de pâte de tomates