Beignets d’ananas et sirop d’érable à l’anis étoilé

Beignets d’ananas et sirop d’érable à l’anis étoilé

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  • Préparation 25 min
  • Cuisson 20 min
  • Portions 6

Ce beignet d’ananas est, à peine sorti de la friteuse, surmonté d’un sirop chaud à l’anis étoilé. Il est notre interprétation la plus gourmande des desserts frits offerts dans les restaurants asiatiques du Québec. L’extérieur est croustillant grâce à une pâte tempura qui adhère au fruit comme par magie, ce qui permet au cœur d’être gorgé de saveurs.

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 18 numéro 2
  • Végétarien
  • Végétalien
  • Sans noix
  • Sans lactose
  • Sans produits laitiers
  • Sans oeufs

Catégories

Ingrédients

  • Sirop à l’anis étoilé

  • Ananas

Préparation

  • Sirop à l’anis étoilé

  • Ananas

Note personnelle

Pour vous aider à réaliser cette recette

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