Crevettes grillées à la citronnelle

Crevettes grillées à la citronnelle

  • Préparation 20 min
  • Cuisson 5 min
  • Trempage 15 min
  • Portions 1
  • Rendement 4 entrées

Une bouchée à manger avec les doigts, on aime ! Ces crevettes servies avec un chutney à la coriandre et à la citronnelle sont cuites non décortiquées au barbecue. L’avantage ? Leur carapace les protège de l’assèchement. Et comme elles ont été fendues au préalable, le décorticage se fait facilement.

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 15 numéro 5
  • Sans noix
  • Sans lactose
  • Sans gluten
  • Sans produits laitiers
  • Sans oeufs

Catégories

Ingrédients

  • Chutney à la coriandre et à la citronnelle

  • Crevettes

Préparation

  • Chutney à la coriandre et à la citronnelle

  • Crevettes

Note personnelle

Pour vous aider à réaliser cette recette

Mélangeur à main RICARDO

Mélangeur à main RICARDO

69.99 $

Ce mélangeur à main RICARDO est doté d’un pied mélangeur en acier inoxydable parfait pour préparer des purées, des sauces et des potages à même les casseroles.

Magasinez