Sauce à pizza

Name: Sauce à pizza
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: environ 750 ml (3 tasses)
Ingredients: 1 boîte de 796 ml (28 oz) de tomates italiennes; 3 gousses d'ail, hachées; 30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive; 15 ml (1 c. à soupe) de basilic séché; 15 ml (1 c. à soupe) d'origan séché

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Préparation 10 min
Cuisson 20 min
Rendement environ 750 ml (3 tasses)
Se congèle Oui

Paru dans le livre Ma cuisine week-end

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 2 Numéro 2

Végétarien
Végétalien
Sans noix
Sans lactose
Sans gluten
Sans produits laitiers
Sans oeufs

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Ingrédients

- 1 boîte de 796 ml (28 oz) de tomates italiennes
- 3 gousses d'ail, hachées
- 30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive
- 15 ml (1 c. à soupe) de basilic séché
- 15 ml (1 c. à soupe) d'origan séché

Préparation

- Placer les tomates dans un bol. Avec les mains, écraser les tomates.
- Dans une casserole à feu moyen-élevé, attendrir l'ail dans l'huile. Ajouter les tomates, le basilic et l'origan. Laisser mijoter doucement 20 minutes en couvrant d'un écran anti-éclaboussures, au besoin.

Note personnelle

Pierre à pizza RICARDO

39.99 $

Cette grande pierre à pizza peut être utilisée autant au four que sur le barbecue. Son revêtement résiste à de très hautes températures sans que la pierre ne craque ou ne s’abîme.

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