Bar grillé à la tapenade tomatée

Ingrédients

• • 2 citrons, tranchés
  • 2 bars rayés entiers d'environ 1,5 kg au total
  • 60 ml (1/4 tasse) d'huile d'olive

• Tapenade

  • 60 ml (1/4 tasse) de câpres hachées
  • 180 ml (3/4 tasse) d'olives noires, hachées
  • 1 petite gousse d'ail, hachée finement
  • 15 ml (1 c. à soupe) de basilic frais, ciselé
  • 2 tomates, épépinées, hachées
  • 60 ml (1/4 tasse) d'huile d'olive
  • 60 ml (1/4 tasse) de thon en conserve, égoutté et émietté
  • poivre