Note de l'équipe Ricardo
On chauffe le curcuma dans l’huile, car il est alors plus soluble que dans l’eau. Cela permet également de rendre les épices plus goûteuses.
On chauffe le curcuma dans l’huile, car il est alors plus soluble que dans l’eau. Cela permet également de rendre les épices plus goûteuses.
Avec le magazine RICARDO, accédez à une foule de recettes et conseils, en plus de faire des découvertes gourmandes d’ici et d’ailleurs.
Je m'abonne