Note de l'équipe Ricardo
La blancheur et la légèreté de cette crème au beurre sont dues au fait qu’elle est faite seulement avec des blancs d’œufs, contrairement à la classique crème au beurre faite d’œufs entiers.
Crème au beurre à la vanille
- Préparation 15 min
- Cuisson 10 min
- Rendement Couvre un gâteau 2 étages
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 9 Numéro 1
- Végétarien
- Sans noix
- Sans lactose
- Sans gluten
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Ingrédients
Préparation
Note personnelle
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