Name: Salsa verde italienne
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 180ml (3/4 tasse), environ
Ingredients: 2 oignons verts, coupés en tronçons; 250 ml (1 tasse) de persil plat; 250 ml (1 tasse) de basilic frais; 60 ml (1/4 tasse) de menthe fraîche; 60 ml (1/4 tasse) d'eau, environ; 30 ml (2 c. à soupe) de jus de citron; 30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive; 1 gousse d'ail, pelée; 5 ml (1 c. à thé) de câpres; Le zeste râpé de 1 citron; 1 ml (1/4 c. à thé) de flocons de piment fort broyé; Sel et poivre

2 oignons verts, coupés en tronçons

250 ml (1 tasse) de persil plat

250 ml (1 tasse) de basilic frais

60 ml (1/4 tasse) de menthe fraîche

60 ml (1/4 tasse) d'eau, environ

30 ml (2 c. à soupe) de jus de citron

30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive

1 gousse d'ail, pelée

5 ml (1 c. à thé) de câpres

Le zeste râpé de 1 citron

1 ml (1/4 c. à thé) de flocons de piment fort broyé

Sel et poivre

Salsa verde italienne

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Ingrédients

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

Note personnelle

La gourmandise au bout des doigts !