Babas au rhum à l'érable
- Préparation 20 min
- Cuisson 25 min
- Attente 1 h
- Rendement 12 babas
On renoue avec un classique de la pâtisserie française grâce à cette version des babas au rhum à laquelle on a ajouté une touche d’érable. Après avoir laissé la pâte reposer, on dore les babas au four et on les imbibe, pendant qu’ils sont encore chauds, dans un mélange à base de rhum et de sirop d’érable. Un dessert à déguster avec de la crème fouettée et des fruits de saison.
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 5 Numéro 3
- Végétarien
- Sans noix
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BABAS