Tarte aux pêches et aux framboises avec fond de crème pâtissière

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Name: Tarte aux pêches et aux framboises avec fond de crème pâtissière
Ingredients: pâte sablée; pêches; framboises; cognac; beurre; fécule de maïs; sucre; jaunes d'oeufs; zeste d'orange; extrait de vanille; lait; gelée de pommes