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Restrictions alimentaires
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Ingrédients
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Rôti de bœuf
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Zeste
Carré de veau, croûte de cèpes, jus à l'oignon brûlé et vin blanc
Veau du Québec
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Zeste
Plat de côtes levées de bœuf braisé, oignons grelots et carottes glacées à l’érable, mousseline de courge musquée
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