Coupez le dessus de vos têtes d'ail de façon à exposer les gousses. Puis utilisez une des deux façons suivantes:
Façon #1: Idéale si plusieurs têtes d'ail et plus écologique
Façon #2: Idéale pour une seule tête d'ail
Il est une bonne idée de préparer de l’ail confit d’avance et de la conserver au frigo, pour en avoir à portée de mains les soirs où nous sommes plus pressés. Une fois confit, l’ail se conserve au frigo pour environ une semaine ou au congélateur pour 3 mois.
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