Saumon en papillotte et légumes garnis

Une recette proposée par Glouton.

Ingrédients

  • 2 pavés de saumon (du Canada de préférence)
  • 1 carotte
  • 1 courgette
  • 1 oignon vert
  • 2 champignons
  • Gingembre

Sauce

  • 2 cuillères d'huile d’olive
  • 1 cuillère vinaigre balsamique
  • Gingembre
  • Graines de sésame
  • Sel et poivre au goût

Instructions

  1. Couper 2 feuilles de papier aluminium.
  2. Ajouter le pavé de saumon sur la feuille d’aluminium.
  3. À l’aide d’un pinceau de cuisine, ajouter la sauce sur le saumon.
  4. Garnir avec les légumes tranchés finement: carottes, courgettes, oignon vert et gingembre.
  5. Envelopper votre préparation.
  6. Enfourner pendant 20 min à 420 °F.

Ingrédients

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