Houmous maison ultra simple

Une recette proposée par Glouton.

Ingrédients

  • ½ boîte de pois chiche
  • 3 gousses d’ail
  • 2 c. à soupe huile d’olive
  • 1 c. à soupe de tahini
  • ½ citron (extraire le jus)
  • 1 c. à thé de cumin
  • 1 c. à thé de paprika
  • 1 c. à thé de fleur de sel

Instructions

  1. Dans un bol, verser de l’eau froide sur les pois chiche. À l’aide de vos mains, enlever la peau des pois chiche.
  2. Au mixeur / robot de cuisine, réduire et mélanger les pois chiches, l’ail, le tahini, le jus de citron, l’huile d'olive, le cumin et la fleur de sel.
  3. Mélanger à l’aide d’une spatule en bois puis ajouter un filet d’huile d’olive et le paprika.
  4. Déguster le houmous maison Glouton.ca.

Ingrédients

Les membres Extra peuvent ajouter les ingrédients à leur liste d'épicerie.

Restrictions alimentaires

    Aucune restriction alimentaire associée pour l'instant.

Catégories et thématiques

    Aucune catégorie pour l'instant.

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