Pesto maison facile et rapide

Une recette proposée par Glouton.

Ingrédients

  • 1 bouquet de feuilles de basilic (4 tasses)
  • ½ tasse de noix de pin
  • ⅔ de tasse de parmesan frais râpé
  • 4 gousses d’ail
  • 5 cuill. à soupe d’huile d’olive
  • 1 cuill. à soupe de jus de citron
  • Sel
  • Poivre

Instructions

  1. Dans un robot culinaire, incorporer les feuilles de basilic, les noix de pin, le parmesan râpé, les gousses d’ail, le jus de citron, le sel et le poivre. Mélanger la préparation.
  2. Ajouter l’huile d’olive et mélanger à nouveau.
  3. Savourer votre pesto maison.

Ingrédients

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