Macarons à la noix de coco qui goûtent le ciel faibles en calories

Une recette proposée par Raison et gourmandise.

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Restrictions alimentaires

Aucune restriction alimentaire pour l'instant.

Catégories et thématiques

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Ingrédients

1/2 tasse (1/2 t = 60 g)·noix de coco râpée non sucrée

3/4 tasse (3/4 t = 180 g)·farine au choix·Utiliser une farine sans gluten ou de la farine d'avoine est possible

1/2 tasse (1/2 t = 42 g)·flocons d'érable

2 c. table (2 c. table = 30 g)·huile de coco·fondue

1/2 c. thé (1/2 c. thé = 2.5 ml)·essence de vanille

1/2 c. thé (1/2 c. thé = 2.5 ml)·poudre à pâte sans aluminium

BLANCS D'OEUFS OU SUBSTITUT

1/2 tasse (1/2 t = 125 ml)·blancs d'oeufs

ou

1/2 tasse (1/2 t = 125 ml)·substitut d'oeuf (graines de lin moulues+eau)

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Notes

Voici mes « macarons à la noix de coco qui goûtent le ciel faibles en calories »! J’adore revoir les recettes et trouver la façon de miser sur les ingrédients à valeur ajoutée et les trucs et astuces qui donnent du goût sans rendre l’apport calorique du dessert exorbitant. Ces macarons se joignent à ma liste de desserts santé chouchous!

Instructions

Préchauffer le four à 350 F.
Faire fondre l'huile de coco au micro-onde.
Option végétalienne: préparer le substitut d'oeuf en suivant la recette accessible en cliquant l'ingrédient.
Mélanger tous les ingrédients.
Sur une plaque couverte d'un tapis de silicone ou d'un papier parchemin, former 12 macarons à raison de 1 c. à table de préparation chacun.
Cuire 15 minutes à 350 F.
Napper de chocolat fondu si désiré.